判断火锅底料是否有害，其实很简单

作者：百品味源火锅网   716次浏览

火锅就要吃的安全健康，如何吃健康安全的火锅成了消费者所关心的问题。好的火锅底料会弥漫着香香的味道，对顾客也

是一种享受。看看分辨真假重庆火锅底料。

首先要选购标识说明完整详细的产品，要仔细查看配料表，确保其不含防腐剂，此外最好购买知名火锅品牌生产的火锅底料。

辨别真假火锅底料，还要试手感，如果特别硬，掰都掰不断，一般是加了石蜡。
       火锅一端上来就很香。这往往是一个假象，一端上来就香气四溢的火锅，很有可能是已经增加了增香剂的原因。
       火锅锅底太高。火锅的辣油显得特别的透红，很显然这个锅底存在着一定的问题，很明显是加了辣椒精或火锅红。
       是否使用了“回锅油”。正常情况下，锅底烧开是没有泡沫的，有泡沫可能有问题。再就是端上锅底的时候，烧开后先不要往锅里涮食物，可以查看锅底是不是有不明的残渣。
百品味源火锅底料厂家专注火锅底料生产三十余年，主要产品：火锅餐饮红油、重庆火锅底料、串串香底料、非麻辣底料等各种调料，厂家生产，实力强悍，为全国各大餐饮提供火锅底料代加工、火锅底料贴牌、火锅底料批等服务，咨询电话4001637778